雪の日は来店客数が大きく減少します。 しかし、だからこそ需要が集中する商品をしっかり準備しておくことが重要です。 ここでは、雪の日に特に売れる商品と売場対応のポイントをご紹介します。
雪の日に売れる商品ランキング
- ホットスープ・カップ麺
→ 寒さで体を温められる商品が動きやすい。特に辛味系や定番カップヌードルが好調。 - おでん・中華まん
→ 冬の定番。仕込み量を多めに確保することで「助かった」と言われる場面も。 - 鍋物用野菜・鍋スープ
→ 生鮮を扱う店舗では、鍋需要が一気に高まります。 - カイロ・防寒グッズ
→ 多少値段が高くても需要が伸びる。安価なものも取り揃えて緊急需要に対応。
雪の日の売場対応
- 在庫は「多め」に確保し、欠品を防ぐ
- 温かい商品はレジ横や目立つ場所で訴求
- 防寒グッズは特設コーナー化してまとめ買いを狙う
まとめ：少数精鋭の商品で勝負
雪の日は客数が少ない分、一人ひとりのお客様が非常に貴重です。 需要が集中する商品を外さずに準備し、仕入れと売場の工夫で確実に売上を取っていきましょう。
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