はなぱぱ コンビニ経営オーナー by はなぱぱ
SINCE 2011 — 15 YEARS OF REAL EXPERIENCE

コンビニ経営ラボ

現役オーナーが届ける300記事以上の実践ノウハウ
読み始める ›

NEW

新着記事

最近公開された記事をチェック。

スーパーが閉まると、日販は5万〜10万円上がる|劇的ではない、でもありがたい——食品スーパーが2割減益で約100店を閉じる時代に、コンビニは当たり前を当たり前に【現役オーナー】
経営の基本

スーパーが閉まると、日販は5万〜10万円上がる|劇的ではない、でもありがたい——食品スーパーが2割減益で約100店を閉じる時代に、コンビニは当たり前を当たり前に【現役オーナー】

2026.10.21
コンビニ9月は+0.5%、客数は15ヶ月連続減|プラスを作ったのは、たばこの駆け込み——良く見える月ほど、割り引いて読む【現役オーナー】
経営の基本

コンビニ9月は+0.5%、客数は15ヶ月連続減|プラスを作ったのは、たばこの駆け込み——良く見える月ほど、割り引いて読む【現役オーナー】

2026.10.20
40坪・48席のコメダと、金曜3人・土曜1人のコンビニ|小さく軽く回すのは、作業を削ることではなく、人に業務を合わせること【現役オーナー】
経営の基本

40坪・48席のコメダと、金曜3人・土曜1人のコンビニ|小さく軽く回すのは、作業を削ることではなく、人に業務を合わせること【現役オーナー】

2026.10.18
358円の30円引きより、125円を100円に|安くすれば何倍も売れる。でも、ついで買いはついてこない——ニトリの価格哲学と、ギバーの店【現役オーナー】
経営の基本

358円の30円引きより、125円を100円に|安くすれば何倍も売れる。でも、ついで買いはついてこない——ニトリの価格哲学と、ギバーの店【現役オーナー】

2026.10.17

SERIES

シリーズで読む

続けて読むと、制度と数字の流れがつながります。

NUMBERS / KPI

数字・経営指標から探す

利益率・人件費・粗利・撤退ライン。感覚を数字で裏打ちする。

コンビニ数値経営まとめ【一覧・読む順】
ハブ記事

コンビニ数値経営まとめ【一覧・読む順】

廃棄率・欠品率・粗利のつながりを記事ガイド

粗利率と粗利益の違いをコンビニ向けに解説
粗利の設計

粗利率と粗利益の違いをコンビニ向けに解説

廃棄・欠品・値引きとの関係を計算で理解する

撤退ラインとは?ブレない出口の準備
出口の設計

撤退ラインとは?ブレない出口の準備

FC契約でも判断を迷わせないための設計

コンビニ人件費率の目安と計算方法
人件費率の実務

人件費率の目安と計算方法

深夜割増・最低賃金改定も含めた実務ガイド

コンビニAI発注完全ガイド
AI時代の発注

AI発注完全ガイド|活用と限界

人間判断との使い分け・AI時代のオーナーの新しい役割

客数減を客単価で支える時代の終わり
売上の分解

客数減を客単価で支える時代の終わり

物価高と節約志向で変わる売上構造の読み方

コンビニ9月は+0.5%、客数は15ヶ月連続減
月次定点観測

コンビニ9月は+0.5%、客数は15ヶ月連続減

毎月のコンビニ統計を、現場の数字で読み解く

コンビニ棚卸し完全ガイド|頻度の決め方
在庫の精度

コンビニ棚卸し完全ガイド|頻度の決め方

AI発注時代の在庫差異・不明ロス対策

棚卸しで数が合わない夜
棚卸しの現場

棚卸しで数が合わない夜

5大要因と”翌年ゼロ”に近づけた確認文化

OWNER / MANAGER

オーナー・店長向け

数字・契約・仕組みづくりの判断材料。

経営の土台になる7つの数字
数字の土台

経営の土台になる7つの数字

感覚に頼らず判断するための共通言語

コンビニ店舗運営の完全ガイド
運営の全体像

店舗運営の完全ガイド

売場・発注・接客・季節商戦の4軸で体系化

コンビニ売上アップ完全ガイド
攻めの数値

売上アップ完全ガイド

客数×客単価×粗利の3レバーで設計する

食品消費税1%をレジから読む
2027年4月の制度

食品消費税1%をレジから読む

プライスカード3,000枚とイートインの論点

カスハラ対策が義務になった
10月からの義務

カスハラ対策が義務になった

小さな店ほど、「うちの線」を紙一枚で

「106万円の壁」が「週20時間の壁」に
シフトの設計

「106万円の壁」が「週20時間の壁」に

1シフト4〜5時間で、揺れない店をつくる

コンビニ廃棄率の適正は何%
廃棄率の判断軸

廃棄率の適正は何%?年間360万円を守る

2〜3%運用の作り方と投資判断の考え方

コンビニ最大7%還元カードの本音レビュー
オーナーの決済術

コンビニ最大7%還元カードの本音レビュー

レジの内側と客の両面から正直に評価

ほかのオーナー・店長向けの記事(19本)を見る
STAFF / CREW

スタッフ向け

接客・教育・定着の仕組みづくりを、現場目線で。

フェイスアップ・前陳・前出しの3つの技術
売場スキル

フェイスアップ・前陳・前出しの3つの技術

売場を整える基本動作と効率化のコツ

スタッフの印象を決める接客マナー3選
接客マナー

スタッフの印象を決める接客マナー3選

第一声・表情・距離感で差がつく

店舗における「あいさつ」の重要性
接客の基本

店舗における「あいさつ」の重要性

売上にも定着にも効く、あいさつの設計

朝の常連さんには「小声」で
朝の接客

朝の常連さんには「小声」で

通勤ラッシュ帯の、いちばん失えない接客

深夜帯勤務から学んだ現場力
現場エピソード

深夜帯勤務から学んだ現場力

人が減る時間帯に磨かれる判断と対応

店舗清掃・衛生完全ガイド
清潔の基準

店舗清掃・衛生完全ガイド

HACCP対応とエリア別清掃の実務

SEASON / EVENT

季節・イベントから探す

天候・季節・年末年始まで、時期ごとの売上の作り方。

秋商戦で売上を伸ばす動き方
秋の販促

秋商戦で売上を伸ばす動き方

現場で見えた“売れる秋”の販促の正解

冬に売れる商品ランキング
冬の売れ筋

冬に売れる商品ランキング

売場づくり・発注・在庫の完全ガイド

コンビニ年末商戦完全ガイド
年末の山場

コンビニ年末商戦完全ガイド

予約・クリスマス・おせち・年越しの攻略

アイスは、夏だけじゃない
冬のご褒美アイス

アイスは、夏だけじゃない

「冬に利益が伸びる」季節ごとの売場戦略

春(3〜4月)に売れる商品TOP10
春の売れ筋

春(3〜4月)に売れる商品TOP10

花粉・花見・新生活の仕込み方

春の売場づくりと発注術
春の売場設計

春の売場づくりと発注術

花見・新生活・学校需要をつかむ現場の工夫

5月の自動車税収納|実務と店員対応
5月の実務

5月の自動車税収納|実務と店員対応

納税証明書・クレカ決済・繁忙期の動きを完全解説

コンビニ固定資産税収納完全ガイド
5〜6月の収納実務

固定資産税収納の完全ガイド

4期分割・一括納付・引落し案内とお客様第一の声かけ

コンビニ住民税納付完全ガイド
6月開始の納税

住民税納付の完全ガイド

6月開始・退職時対応・副業納税まで網羅

猛暑に売れるものは、決まっている
夏の売れ筋

猛暑に売れるものは、決まっている

飲料・氷・冷感グッズで夏の売上を守る実践策

雨の日に売れる商品と売場のつくり方
雨の日の売場

雨の日に売れる商品と売場のつくり方

客数が減る日こそ、単価と滞在で取り返す

コンビニお中元・夏ギフト予約完全ガイド
夏ギフト商戦

お中元・夏ギフト予約完全ガイド

6〜7月の予約商戦・販売実務と残すべき贈答文化

PHILOSOPHY

考え方・哲学

経営判断を支える価値観と、学びの元になった体験。

🎥 YouTubeでも発信中

ブログ記事のエッセンスを、現役15年オーナーが3〜9分の動画にまとめています。
通勤や休憩のスキマ時間に、動画でも「現場の本音」をどうぞ。

代表作:コンビニオーナーは稼げる?月50万〜100万の条件は4つ(7分)

テーマ別の再生リスト(経営の本音/人材育成・店長術/売場・商品力/経営の数字とお金/季節・天気)も用意しています。

コンビニ経営で
聞きたいことはありますか?

15年の現場経験をもとに、現役オーナーが直接お答えします。

お問い合わせはこちら

運営者について

はなぱぱ

はなぱぱ

コンビニ経営に携わって15年以上。店舗での経験や経営者としての苦労、従業員教育の工夫などをまとめています。
プロフィールを読む ›

記事URLをコピーしました