冬に売れる商品は？おでん・中華まん・年越しそば・餅・クリスマスケーキやチキンなど、冬の売上を支える商品とイベント需要を現場経験から解説します。
冬は年間を通しても売上の山場となる季節です。 おでん・中華まんなどの定番商品から、年末年始の特別需要まで、 小売店にとって重要なタイミングが集中します。 ここでは、冬に特に売れる商品と売場づくりの工夫をご紹介します。
冬に売れる商品ランキング
- おでん・中華まん
冬の定番。時間帯別に仕込み量を調整し、出来立てを切らさない体制に。 - クリスマスケーキ・チキン
予約活動が鍵。ボーナス時期と重なるため、早めの告知と店頭演出で最大化。 - 年越しそば（生麺・カップ麺）
クリスマス明けから大晦日にかけて急伸。「想定以上に売れる」前提で在庫確保を。 - 餅
正月需要で伸びる。小分け〜大容量まで幅広く。日本人は新年は「量より質」志向も強い。 - カイロ・防寒グッズ
特設コーナー化で取りこぼしを防ぐ。価格帯の違うラインナップで緊急需要にも対応。
冬に売れるものとは？（イベント×定番の二軸）
冬に売れる商品は「イベント需要（クリスマス・大晦日・正月）」と「定番（おでん・中華まん・防寒）」の二軸。両方を押さえることで、ピークの波を取り切れます。
サプライチェーンと在庫運用のポイント
- おでん・中華まん： 時間帯別の売上データで仕込み量を最適化。出来立ての回転を可視化（POP/声かけ）。
- 年越しそば： クリスマス後〜大晦日がピーク。カップ麺は想定の倍仕入れの覚悟で欠品回避。
- 餅： 家庭の「質志向」に対応して上位グレードも用意。陳列は和風POPで季節感を演出。
- 防寒： カイロ・手袋は入口/レジ前/ホット飲料近辺の三点展開で視認性UP。
冬の売場づくりと発注ポイント
- おでん・中華まんは「認知度アップ」のため秋口から訴求を開始
- クリスマスは予約活動を徹底し、店頭の盛り上げで雰囲気を演出
- 年越しそばは「想定以上に売れる」ことを前提に十分な在庫確保を
- 餅は小分け・大容量を揃え、年末年始の需要を逃さない
- カイロや防寒グッズはコーナー化して利便性を高める
まとめ：冬は売上の集大成。準備と演出で最大化
冬に売れるものは事前準備でほぼ読めます。予約活動・在庫確保・売場演出・声かけの四点を徹底して、年末年始の波を取り切りましょう。
冬は定番商品からイベント商品まで、多様な需要が一気に集中します。 しっかりとしたサプライチェーン管理と、イベントに合わせた売場展開が鍵。 この時期を乗り切ることが年間売上の大きな柱となります。
では、また現場で会いましょう！
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