なぜ人手不足は起きるのか？現場で見えた店舗経営のリアルな原因と対策
hanapapa
コンビニ経営ラボ
コンビニの休憩が回らない原因と解決策｜少人数でも回る休憩設計
hanapapa
記事内に商品プロモーションを含む場合があります
「休憩、ちゃんと取れてる？」と聞かれて、胸が痛くなる店長さんは多いはずです。
人手不足、欠勤、ピークの波、締め作業のズレ。現場が回っているだけで精一杯で、休憩は“取れたらラッキー”になりがちです。
でも、休憩が崩れる店には共通点があります。
それは「休憩を“善意”で回している」こと。休憩は気合ではなく、設計（ルールと段取り）で回します。
この記事では、少人数でも崩れにくい休憩の作り方を、時間帯別の型とチェックリストでまとめます。
※法定の休憩付与（6時間超45分、8時間超1時間など）や「休憩＝労働から完全に解放」の考え方は、必ず最新の公的情報も確認してください。
Contents
スポンサーリンク
1. 休憩が回らない店に共通する3つの原因
「人が足りないから休憩が取れない」はもちろん一因です。
ただ、休憩が“いつも”崩れる店は、だいたい原因が「人手」ではなく運用の構造（設計）にあります。
ここでは、コンビニで特に起きやすい“崩れ方”を3つに分けて整理します。
（※休憩の最低基準そのものは法令で定めがあり、まずは基本を押さえるのが前提です。厚労省FAQでも「6時間超で45分、8時間超で1時間」の整理が示されています。 ）
1) 休憩が「時間」ではなく「気分」になっている
典型パターン：
- 「落ち着いたら入っていいよ」
- 「今ムリ、あとで」
- 「今日はバタバタだから、休憩は様子見で」
この運用、落ち着く日なら成立します。でも落ち着かない日のほうが多いのがコンビニです。
結果、休憩がこう崩れます。
- 休憩の開始がズレ続ける（どんどん後ろ倒し）
- “誰がどのタイミングで抜けるか”が不透明になり、引継ぎが雑になる
- 「私は入れたのに、あの人は入れてない」など、不公平感→揉める
- 休憩が短縮・消滅し、疲労が溜まってミス（釣銭・廃棄・発注）や接客トラブルが増える
現場サイン（1つでも出てたら要注意）
- 休憩の開始時刻が「毎回ちがう」
- 休憩に入る前の声かけが「相談」ではなく「お願い」になっている
- 休憩が取れた/取れないが、店長の“頑張り”で決まっている
休憩は「善意」では回りません。固定枠（枠の設計）にしない限り、忙しい日に必ず負けます。
2) ピーク前に、作業が積み上がっている
休憩が崩れる日の直前を思い出すと、だいたいこうです。
- 検品が押してる
- 補充が薄い（飲料・菓子・ホットスナック周り）
- フライヤー・中華まん・コーヒー周りが間に合ってない
- 清掃やゴミ回収が残ってる
- 発注確認・本部連絡・返品対応が“後で”になってる
この状態でピークに入ると、休憩は真っ先に犠牲になります。理由は単純で、休憩が「帳尻合わせのバッファ」として使われるからです。
- 「作業が残ってる → 休憩を削る → さらに疲れて作業が遅い → また休憩を削る」
という負のループが起きます。
3) 休憩の代替ルールが無い（崩れた時の逃げ道が無い）
欠勤・遅刻・急な納品ズレ・急な混雑（雨・イベント・近隣工事）…
これらは“例外”ではなく、毎週どこかで必ず起きる前提で設計する必要があります。
代替ルールが無い店は、崩れた瞬間に判断がこうなります。
- 「今日はムリだね」→ 休憩が消える
- 「あとでまとめて」→ 結局まとめられず、揉める
- 「ちょいちょい休んで」→ 1回が短すぎて実質休憩にならない（自由利用が難しい）
実際、休憩は「労働から解放され、自由に利用できること」が大原則とされ、客対応が前提の“手待ち”は休憩ではなく労働時間と整理されています。
また、休憩を分割すること自体はあり得ますが、分割が短すぎると“完全に解放されていない”と評価され得る点に注意が必要、と厚労省FAQでも注意喚起されています。
現場で起きがちな“代替ルール不在”の症状
- 休憩が崩れた日に、毎回「その場のノリ」で決めてしまう
- 結果が人によって違い、翌週に尾を引く
- 「言った/言わない」「不公平だ」で関係が悪化する
代替ルールは“やさしさ”ではなく、揉めないための安全装置です。
2. 休憩は「設計」で回す：最低限の考え方
休憩は「余裕があったら入るもの」ではなく、先に枠を決めて守るものです。
ここでは、コンビニ運用で揉めやすいポイントだけを「最低限の考え方」として押さえます。
コンビニの労基法改正まとめ（勤務間インターバル11時間対応）
【2026年労基法改正】コンビニの勤務間インターバルは義務化？11時間ルールとシフト対応（有給・休日特定も解説）
休憩の大前提1：休憩は「勤務時間の途中」で与える（付け替えが危ない）
法定の休憩は、労働時間が一定を超える場合に必要で、勤務時間の途中に与えるのが原則です。
目安（基本整理）は、厚労省のQ&Aでも「6時間超で45分、8時間超で1時間」とされています。
→ 参照： 厚生労働省Q&A「休憩時間は法律で決まっていますか。」。
ここで現場がやりがちな“危ない付け替え”がこれです。
- 勤務前に早く来させて「その分休憩した扱い」
- 退勤後に「最後に休憩を付けた扱い」
- シフト表だけ休憩ありにして帳尻を合わせる
店長側の感覚では「実働減ってるしOKでは？」となりがちですが、休憩は“途中で切って回復する”趣旨が強く、ズラして埋める運用はトラブルになりやすいです（指摘・揉め事・未払いの火種）。
休憩の大前提2：休憩中は「完全に解放（自由利用）」が基本（呼び出し前提＝休憩になりにくい）
休憩は、ただ作業を止めればいいのではなく、労働から離れることが保障され、自由に使える時間が基本です。
コンビニで起きがちな「休憩のつもり」例：
- 「休憩行っていいけど、鳴ったら出て（電話・呼び鈴・クレーム）」
- 「ワンオペだけど、座って食べてて（客来たら対応して）」
- 「休憩中に納品来たら受けて」
- 「休憩中に補充だけやって」
厚労省の説明でも、休憩中に電話や来客対応をするよう指示されているなら、それは休憩ではなく労働時間とみなされ得る、という趣旨が示されています。
→ 参照： 厚生労働省「労働条件・職場環境に関するルール（休憩・休日）」。
また、待機（手待ち）についても、休憩に含まれない考え方が示されています（「権利として労働から離れることが保障」されていないため）。
休憩の大前提3：「一斉付与」が原則。ただし交代運用のための例外整理がある
休憩には、原則として
- 途中付与
- 一斉付与
- 自由利用
の考え方があり、労働局資料でもまとめて整理されています。
一方で、現実のコンビニは「店を閉めない」ため、休憩はどうしても交代になりやすいです。
このとき重要なのが、例外運用の根拠（労使協定・業種の扱い・本部ルール）を曖昧にしないこと。
- 労使協定で一斉付与の適用除外にできる（特定業種は不要とされる整理もある）
- 「商業」などが適用除外の対象として挙げられる整理も、労働局ページで示されています。
休憩の具体運用は、就業規則・労使協定・業態の整理で結論が変わることがあります。最終判断は社労士・所轄の労働基準監督署（労働局窓口）に確認してください。
3. 少人数でも回る「休憩の組み方」3パターン（固定枠／ピーク回避／締め寄せ）
ここからが本題です。
休憩は「取れるときに取る」ではなく、“崩れない形（型）”を先に決めると、少人数でも回りやすくなります。
前提として、休憩は 途中付与／自由利用 が基本です（ワンオペで「呼ばれたら出る」状態は“休憩”と評価されにくい点に要注意）。
根拠の確認用リンク：
まず「どの型にするか」を決める（迷ったらA）
あなたの店に合う型の目安はこれです。
- A 固定枠型：2人以上の時間帯が少しでもある／揉め事を減らしたい → まずこれ
- B ピーク回避型：ピークが読めない／納品ズレが多い／欠勤が出やすい → “例外運用”として強い
- C 締め寄せ型：深夜帯が厳しい／締め作業が押して休憩が溶ける → 夜勤の現実解
パターンA：固定枠型（最強）
休憩を“枠”としてシフト表に固定する方法です。忙しい日ほど効きます。
例（30分×2で回す）
- Aさん：13:00–13:30
- Bさん：13:30–14:00
固定枠型が強い理由
- 「落ち着いたら」運用と違い、忙しいほど“時間が来たら入る”にできる
- 休憩が遅れて不満が溜まる前に、最初から公平に割り振れる
- 店長の判断負担（声かけ・調整）が激減する
固定枠型を成功させる3つのルール
- 休憩枠は“シフト表に印字”して、口約束にしない
→ 「今日は例外」はOK。ただし“例外ルール”で処理（Bへ） - 休憩開始の5分前に“30秒引継ぎ”
→ 「未処理・注意客・揚げ物・検品状況」だけ。長引かせない - 休憩枠を守るための“作業の捨て判断”を決める
→ 休憩直前に補充を増やしすぎない／フライヤーの仕込みを前倒し、など
現場テンプレ（そのまま掲示用にも流用可）
- 休憩は「○○:○○〜○○:○○」の枠で回します
- 休憩前の引継ぎは30秒で終えます
- 休憩中は原則呼び出しません（緊急時のみ）
パターンB：ピーク回避型（現実解・例外運用に強い）
「固定枠にしたいけど、今日は絶対崩れる」みたいな日、あります。
そのとき用意しておくのが “崩れても立て直せる”分割ルールです。
例（分割の型）
- 15分＋30分（＝合計45分）
- 15分＋45分（＝合計60分）
※分割は便利ですが、短すぎる分割を乱発すると“休憩の自由利用”になりにくいので、基本は「例外」扱いにしておくのが安全です。
ピーク回避型の使いどころ
- 欠勤・遅刻で2名体制が崩れた
- 納品が遅れて検品がピークに食い込んだ
- 天候やイベントでピークが後ろ倒しになった
ピーク回避型の“揉めない”運用ルール（重要）
- 分割は勝手に判断しない（責任者へ報告→適用）
- 「今日は分割にします」を口頭ではなく、メモで残す（シフト表の余白でOK）
- 分割を使った日は、翌週に効くように「原因を1行で記録」
→ このあとの“直し方”に繋がります
パターンC：締め寄せ型（深夜〜少人数向け）
深夜帯は、休憩が崩れる理由がハッキリしています。
- 締め作業・品出し・清掃を後ろに溜める
- → 休憩に入れない
- → 疲れて処理が遅い
- → さらに溜まる（悪循環）
締め寄せ型は、休憩を守るために作業の順番そのものを変えるやり方です。
締め寄せ型の基本思想
- 休憩は「空いたら」ではなく、作業を前倒しして“空きを作る”
- 休憩中のトラブル対応は「緊急時のみ」に絞る
- 深夜ワンオペがある店ほど、休憩は“重なり時間”に寄せる設計が必須
夜勤で休憩を成立させる3つの作戦
- 重なり（2名になる時間）を“60分だけ”作る
- 夕勤を30分〜60分だけ延長
- 朝番を30分〜60分だけ前倒し
- 店長・オーナーが「休憩代行スポットイン」
→ ワンオペで「客が来たら対応してね」は休憩になりにくいので、重なりを作るのが最も堅いです。 - 締め作業を“休憩前に山にしない”（順番を変える）
例：
- 休憩前：軽い補充・最低限の整列・翌朝に渡せるメモ
- 休憩後：清掃やまとめ作業（集中して処理） - 緊急時の定義を決める（呼び出しの線引き）
- 防犯・救急
- レジ/決済の致命的不具合
- 重大クレーム（放置が事故になるもの）
それ以外は「復帰後に対応」へ寄せる
休憩が守れると、ミスと離職が減ります。結果として、人時売上や人件費のムダにも効きます。
経営の土台になる「7つの数字」について
経営の土台になる「7つの数字」｜感覚に頼らず判断する共通言語
コンビニの労基法改正まとめ（勤務間インターバル11時間対応）
【2026年労基法改正】コンビニの勤務間インターバルは義務化？11時間ルールとシフト対応（有給・休日特定も解説）
4. 休憩が崩れた日の“直し方”（翌週に効く）
休憩が崩れた日は、「根性で取り返す」ほど翌週も崩れます。
崩れた日は“その日のうちに1行だけ”残して、翌週「1つだけ」直す。これが一番効きます。
なお、休憩は (1)途中付与 (2)一斉付与 (3)自由利用 が原則で、単なる「手待ち（客が来たら対応）」は休憩に含まれない整理が、厚労省Q&Aや労働局の解説でも示されています。
根拠確認： 厚生労働省FAQ（昼休みの電話・来客当番）、厚生労働省FAQ（休憩時間の分割の注意点）、愛媛労働局Q&A（客対応が必要なら手待時間＝労働時間）。
ステップ1：崩れた日は「原因を3分類」して1行メモする
メモは長文にすると続きません。1行でOKです。
（紙のシフト表の余白／共有ノート／LINEの店長メモでも可）
1行メモ・テンプレ（コピペ用）
【日付】2/16 【時間帯】夕方 【崩れ方】休憩30分→未取得
【分類】人 / 作業 / 波
【原因】例）欠勤で2名時間が消えた
【翌週1つ直す】例）休憩枠を30分前倒し＋補充基準を下げる（休憩前10分は新規作業禁止）
ポイントは「分類」と「翌週1つ直す」を必ずセットにすること。
メモが“愚痴ログ”になるのを防げます。
ステップ2：原因は「人・作業・波」に分ける（店長が迷わないため）
A. 人（欠勤・遅刻・新人・ワンオペ化）
よくある原因
- 欠勤・遅刻で重なり（2名）が消えた
- 新人がレジを離れられず、交代が成立しない
- 休憩を回す人が固定されていて、その人が崩れると全崩れ
翌週に効く“1つ直し”例
- 休憩の枠を10〜30分前倒しして、崩れる前に入れる
- 深夜帯は「重なりを作る」：夕勤＋30分／朝番−30分／店長スポットイン
- 新人がいる日は「休憩前の作業を減らす」（新人に“休憩前仕込み”を積ませない）
B. 作業（検品・補充・仕込みがピークに食い込んだ）
よくある原因
- 検品が遅れてピークに突入
- 休憩直前に「補充・仕込み」を積んでしまい、休憩が後ろ倒し
- “ついで作業”が増えて、交代のタイミングが消える
翌週に効く“1つ直し”例
- 休憩前10分は新規作業を入れない（補充・フライヤー・清掃を開始しない）
- 検品は「ピーク前に片付ける」ではなく、ピークに食い込まない量に切る（残りは後回しOKルールを作る）
- 補充は“満タン主義”をやめて、基準を落とす（例：飲料は前列だけ）
C. 波（雨・暑さ・イベントでピークがズレた）
よくある原因
- 雨で客足が読めず、ピークが突然来る／突然ズレる
- 学校行事・花火・近隣工事などで、特定の30分だけ混む
- 月末・給料日・キャンペーンで波が乱れる
翌週に効く“1つ直し”例
- 休憩枠の周りに5〜10分のバッファ（ズレ代）を最初から入れる
- 波が読めない日は、固定枠（パターンA）ではなく、ピーク回避（パターンB）を“例外適用”する
ステップ3：「翌週は1つだけ変える」が最速で安定する
休憩が崩れると、つい全部直したくなります。でも現場は、変更が多いほど崩れます。
選ぶ優先順位（迷ったら上から）
- 休憩の枠を固定（最も揉め事が減る）
- 崩れた時の代替ルールを決める（分割・前倒し・交代）
- 休憩前の作業を減らす（積み上げを止める）
分割を使う場合は「ごく短い分割だと自由利用が制限され、完全に解放されていると評価されない場合がある」点が、厚労省FAQでも注意されています。
参考： 厚労省FAQ（休憩時間の分割の注意点）。
ステップ4：「崩れた当日」のリカバリー手順（揉めないための短い型）
崩れた瞬間にやることを決めておくと、休憩が“削られる”のを防げます。
当日リカバリー（店長・責任者用）
- ① 勝手に削らない（まず責任者へ報告）
- ② 固定枠 → 例外としてピーク回避（分割）へ切替
- ③ 休憩中の呼び出しは「緊急のみ」に絞る
（電話・来客対応の当番は休憩ではなく勤務時間に含まれる整理）
参考： 厚労省FAQ（昼休み中の電話・来客対応）。
経営の土台になる「7つの数字」について
経営の土台になる「7つの数字」｜感覚に頼らず判断する共通言語
コンビニの労基法改正まとめ（勤務間インターバル11時間対応）
【2026年労基法改正】コンビニの勤務間インターバルは義務化？11時間ルールとシフト対応（有給・休日特定も解説）
5. チェックリスト（掲示・配布用）
ここはそのままコピペして使えるパートです。
「休憩が回る店」は、才能ではなく点検（週1）と掲示（毎日）で作れます。
制度の前提（途中付与／自由利用／一斉付与など）の確認は、必要に応じてこちらも参照してください：
休憩設計チェック（店長用・週1点検）
週1回、10分だけこのチェックを回してください。
（理想は「毎週同じ曜日・同じ時間」に固定。例：月曜の朝、発注前）
A. 休憩の固定（“気分運用”を潰す）
- □ 休憩は「いつ・誰が・どこで・何分」をシフト表に固定している
- □ 休憩の開始時刻が「毎回ちがう」状態になっていない（ズレが常態化していない）
- □ 休憩前の引継ぎは30秒で終わる型がある（長引かない）
B. ピーク前の積み上げ（休憩が溶ける原因）
- □ ピーク前に先回しできる作業を決めている（補充／清掃／仕込み／発注確認）
- □ 「休憩前10分は新規作業を入れない」など、休憩を守るための作業ルールがある
- □ “満タン主義”になっていない（補充基準を下げる判断ができている）
C. 崩れた時の代替ルール（逃げ道の設計）
- □ 崩れた時の代替ルールがある（例：15分＋30分／前倒し／交代）
- □ 代替ルールは「勝手に発動」ではなく、責任者に報告して適用する
- □ 分割が“常態化”していない（例外として使えている）
D. 休憩の質（自由利用・呼び出し）
- □ 休憩中は原則として労働から完全に解放されている（待機前提にしない）
- □ 「緊急時」の定義がある（防犯／救急／レジ決済停止／重大クレーム等）
- □ 緊急対応が発生した場合の扱い（休憩の取り直し／時間反映）が決まっている
E. 改善が回る仕組み（翌週に効かせる）
- □ 休憩が崩れた日は原因を1行で残している（人／作業／波）
- □ 翌週は「1つだけ直す」を決めている（変更を増やしすぎない）
“見える化”用のミニ指標（任意・でも効く）
チェックが形骸化しやすい店は、これを3つだけ記録すると一気に安定します。
- 休憩取得率：今週、予定した休憩が何回中何回取れた？（例：10回中8回）
- 休憩ズレ分：開始が何分ズレた？（例：平均＋12分）
- 呼び出し回数：休憩中に何回呼んだ？（例：3回）
この数字は、そのまま「人時売上」や人件費のムダにも繋がります。
経営の土台になる「7つの数字」について
経営の土台になる「7つの数字」｜感覚に頼らず判断する共通言語
スタッフ掲示用「休憩ルール」1枚テンプレ（そのまま掲示OK）
下をコピペして、（ ）だけ埋めて貼れます。
おすすめ掲示場所：タイムカード横／バックルーム入口／休憩室（紙＋グループチャット固定が最強）
【店舗名】（ ）
【適用開始】（ 年 月 日） 【責任者】（ ）
■ 休憩の基本（枠で回します）
・休憩は原則（ : 〜 : ）を基本枠として回します
・休憩前の引継ぎは「30秒」で終えます（未処理／注意事項／揚げ物／検品だけ）
■ 休憩中のルール（原則：作業しません）
・休憩中は原則作業をしません（補充・検品・清掃・電話当番を含む）
・呼び出しは「緊急時のみ」です
【緊急時の定義】
□ 防犯（万引き・トラブル・警察案件）
□ 救急（倒れた・けが）
□ レジ／決済の停止など営業継続に支障が出る不具合
□ 重大クレーム（放置で事故になるもの）
※上記以外は、原則「復帰後」に対応します
■ 崩れた時のルール（勝手に削らない）
・休憩が崩れそうな時は、勝手に削らず責任者へ報告します
・代替ルール：分割（ 分＋ 分）は「例外時のみ」運用します
・緊急対応で休憩が中断した場合は、責任者に報告し、取り直し／時間反映を行います置いておくと揉めない「ひと言」テンプレ（店長・責任者用）
掲示だけだと、現場は結局“声かけ”で崩れます。なので、声かけも固定します。
- 休憩開始：
「枠の時間です。引継ぎ30秒だけお願い。」 - 休憩が押しそう：
「今日は例外で分割に切り替えます。まず15分入って、次は◯時ね。」 - 休憩中の呼び出し（緊急のみ）：
「緊急対応だけお願い。終わったら休憩は取り直します。」
FAQ：コンビニの休憩設計でよくある質問
※休憩の付与は法令・就業規則・労使協定の有無で運用が変わる場合があります。制度の全体像は
→ 労基法改正まとめ（コンビニ向け） もあわせて参照してください。
公的な整理は、厚労省の解説・FAQが分かりやすいです：
→ 厚生労働省：労働時間・休憩・休日
Q1. 6時間ちょうど勤務でも休憩は必要？
A. 法令上は「6時間を超える」場合に45分以上、という整理です。
労働基準法の休憩規定は「労働時間が6時間を超える場合に45分以上、8時間を超える場合に1時間以上」とされています。
現場運用のポイント
- 就業規則や本部ルールで「6時間ちょうどでも休憩付与」としている場合もあるため、店舗独自判断にしない
- 「6時間ぴったり」で組むシフトは、遅延・引継ぎで超過しやすいので、バッファ（5〜10分）込みで設計すると揉めにくい
Q2. 忙しい時に休憩が取れなかったら、あとでまとめて付けてもいい？
A. 休憩は原則“勤務時間の途中”に与えるもので、前後に寄せる運用は注意が必要です。
休憩は、疲労回復のために勤務の途中で与えるのが基本整理です。
現場運用のポイント
- 「取れなかったら後で」ではなく、記事で紹介した代替ルール（例外の分割／前倒し／交代）に切り替える
- 分割は便利ですが、短すぎる分割を常態化すると「自由利用」が担保されにくくなるため、“例外時のみ”の扱いに
Q3. 休憩中に呼び出したら休憩扱い？
A. 原則は「労働から完全に解放され、自由に利用できること」です。呼び出し前提だと休憩扱いになりにくい整理があります。
休憩中に電話・来客対応などを命じている場合、それは休憩ではなく労働時間とみなされ得るという趣旨が示されています。
現場運用のポイント
- 休憩中の呼び出しは「緊急時のみ」に絞り、緊急の定義を掲示する（防犯・救急・レジ決済停止など）
- 緊急対応が発生したら「休憩が中断した」扱いになる可能性があるため、取り直し／時間反映のルールを店で決めておく
- 深夜帯は特に、可能なら「重なり時間を作る」ことで休憩の質が安定します（締め寄せ型とセット）
まとめ（締め）
休憩が回る店は、スタッフが特別優秀なのではなく、「休憩の設計（枠・段取り・例外）」がある店です。
逆に、休憩が崩れる店は「落ち着いたら入っていいよ」などの善意運用になっていて、忙しい日に必ず破綻します。
今日から変えるなら、やることはシンプルです。
- まずは休憩を“枠”で固定する（固定枠型）
- 次に、崩れた時の代替ルール（例外の分割／前倒し／交代）を決める
- 休憩が崩れた日は、原因を「人・作業・波」で1行メモして、翌週は1つだけ直す
休憩は「途中付与」と「自由利用（労働から解放）」が基本で、呼び出し前提の待機は休憩扱いになりにくい整理があります。
制度の確認は、厚労省の解説・FAQが最も確実です：
※店舗の運用は、就業規則・労使協定・本部方針で変わる場合があります。最終判断は社労士／所轄（労働基準監督署・労働局窓口）へ確認してください。
店長が最初にやる「1つ」（読後のアクション）
今週のシフト表に、休憩を“枠”で書き込む。
（例：13:00–13:30／13:30–14:00 のように「誰がいつ入るか」を固定）
これだけで、休憩が「相談」から「運用」に変わり、揉め事と疲労が一気に減ります。
なぜ人手不足は起きるのか？現場で見えた原因と対策
なぜ人手不足は起きるのか？現場で見えた店舗経営のリアルな原因と対策
採用しても育たない？教育と定着が詰まる本当の理由
人は採用しても育たない？現場で見えた教育と定着がうまくいかない本当の理由
はなぱぱ愛用品
リンク
ABOUT ME
はじめまして、はなぱぱです。
コンビニ経営に携わって13年。
店舗での経験や経営者としての苦労、従業員教育の工夫などをまとめています。
経営者や店舗責任者はもちろん、従業員の方にもわかりやすく役立つ情報を発信していきます。
