2025.11.23

【経営の基本】本部直営とFCオーナー運営の違いとは？現場で見えるメリット・デメリットを解説

hanapapa

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同じ「コンビニ」でも、運営の形は大きく2つに分かれます。
ひとつは、本部が社員店長を雇って運営する「直営店」。
もうひとつは、オーナーが自らリスクを負って切り盛りする「フランチャイズ店（FC店）」です。

どちらも同じ看板を掲げ、同じマニュアルのもとで営業しています。
しかし、現場の雰囲気・スタッフの意識・数字の動き方は、驚くほど違います。

では、いったい何が違いを生むのか。
その差は「運営形態」だけでなく、人の意識と責任の持ち方にあるのです。

今回は、現場で実感する
「本部直営」と「FCオーナー経営」の違いを、
それぞれのメリット・デメリットの視点から整理してみたいと思います。

はなぱぱ

コンビニ業界では、直営店はほんのわずかなんです。
セブン-イレブンで約2％、ファミマやローソンでも数％ほど。
つまり、全体の95〜98％がフランチャイズ店なんですよ。
ほとんどのお店は“オーナーさんが経営している”というのが現実なんです。

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① 本部直営店（社員店長による運営）

本部直営店とは、コンビニ本部が社員店長を雇用し、
本部の方針のもとで運営する店舗形態を指します。
店舗運営の「モデルケース」として位置づけられることも多く、
新しい施策やオペレーションが最初に導入される現場でもあります。

はなぱぱ

常に実験や改善を繰り返しながら、
より良いコンビニ運営を目指して進化し続けているんですよ。

本部の意向がダイレクトに反映されやすい
　新商品導入や販促、マニュアルの改定などがスムーズに実行され、
　店舗間での統一感が保たれます。品質管理・ブランド維持にも強みがあります。
人材育成の場として活用しやすい
　新入社員の研修やエリアマネージャー候補の育成店舗として機能するケースも多く、
　「教育型店舗」として現場力を磨く役割を担います。
経営リスクを本部が管理できる
　売上や在庫、トラブル発生時にも本部が主体的に対応するため、
　店長は「運営に集中できる」環境が整いやすい点が特徴です。

店長の“当事者意識”が弱くなりやすい
　あくまで“雇われ”の立場となるため、利益への意識や改善提案が受け身になりがち。
　「自分の店」という責任感を持ちづらい一面があります。
人件費・教育コストが高い
　社員の給与・福利厚生・研修費用など、店舗運営コストは本部負担。
　その分、利益率が低下しやすくなります。
急な異動・退職が現場の混乱を招くことも
　店長交代により店舗方針が変わり、スタッフのモチベーションに影響するケースもあります。

直営店は「仕組みとしての安定感」が強みですが、
逆にいえば「人が抜けても回る店」になりがちです。
一方で、その仕組みの中に“人の想い”をどう乗せるか――
それが直営店の店長に求められる大きな課題でもあります。

はなぱぱ

赤字でも成果がでたり、売り上げがあがればokな感じです。

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フランチャイズ（FC）オーナー経営とは、
コンビニ本部と契約を結び、店舗の経営をオーナー自身が担う形態です。
売上や利益がそのまま生活に直結するため、
日々の意思決定や努力が結果に反映されやすい「自立型の経営モデル」といえます。

はなぱぱ

私も含めほとんどのコンビニがここにあたりますね。

オーナーの責任感と当事者意識が圧倒的に強い
　売上や利益が自分の生活に直結するため、自然と数字に敏感になり、
　改善やコスト意識に対する行動スピードが速い傾向があります。
　「どうすればもっと良くできるか」を常に考える文化が育ちます。
経営意識が高く、コスト感覚が身につく
　発注・人件費・廃棄などのコスト管理をすべて自分で行うため、
　数字を見ながら経営判断を下す“実践的な経営力”が鍛えられます。
地域密着の運営ができる
　常連客や地域行事とのつながりを活かして、
　その土地に合った品揃えや接客を柔軟に展開できます。
　「地域に愛される店」をつくりやすいのはオーナー経営ならではです。

すべてのリスクをオーナー自身が負う
　人手不足や売上減少、自然災害などの損失リスクもすべて自己責任。
　不測の事態が続くと、精神的にも大きなプレッシャーを抱えます。
長時間労働・ワンオペ負担が大きくなりやすい
　人材が確保できない場合、オーナー自身が現場に立つ時間が増え、
　休みが取れず、疲労が経営判断に影響を与えることもあります。
経営スキルと人材育成力が問われる
　本部のマニュアルや支援だけでは限界があり、
　自ら学び、考え、スタッフを育てる力が必要です。
　「人を育てられるオーナー」ほど強い店舗を作っています。