経営の基本 本部との“うまい付き合い方”とは？無理なく協力し、自分の要望も通す交渉スタンス
本部との「ズレ」はなぜ起こるのか？前回記事のおさらい前回の投稿（本部とオーナーでなぜ意見が合わない？収益構造の違いと関係性を保つ考え方）でも紹介しましたが、本部とオーナーでは、そもそも利益の発生ポイントが違うため、日常のあらゆる場面で意見の...
経営の基本 
経営の基本 本部とオーナーでなぜ意見が合わない？収益構造の違いと関係性を保つ考え方
本部との関係性をうまく維持するには？収益構造の違いを知ることが第一歩こんにちは、はなパパです。コンビニ経営をしていると、SVや本部担当者と「どうしても話が噛み合わない」と感じたことはありませんか？仕入れ提案、キャンペーン方針、商品投入タイミ...
収益改善のヒント 「固定費・変動費だけじゃない？店舗経営で見落としがちな“その他のコスト”とは」
固定費・変動費だけじゃない？店舗経営でかかる“その他のコスト”とはこんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。店舗運営を行う際、まず意識するのが「家賃」「人件費」「仕入れ」などの固定費・変動費かと思います。しかし実際には、それ以外に...
店舗運営 コンビニの仕事は大変？それでも続けられる「やりがい」とは
コンビニ営業の大変さと、続ける理由にある「やりがい」についてこんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。突然ですが、「コンビニの仕事って大変そう」という印象、ありませんか？実際に、24時間営業・年中無休という営業スタイルの中で働くこ...
売上アップ 「売上アップ施策のリスクとリターンとは？経営判断に必要なメリット・デメリットの視点」
売上アップ施策のリスクとリターンを見極める：実行前に考えるべきメリットとデメリットこんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。店舗経営において「売上を伸ばすこと」は最重要課題です。ですが、売上を上げる施策には必ずリスクとリターンが伴...
収益改善のヒント 「24時間営業の人件費はいくらかかる？東京都×2名体制で現実的に試算」
24時間営業にかかる人件費は？2名体制×シフト分割で現実的に試算してみたこんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。今回は、東京都で24時間営業の店舗を「常時2名体制」で運営した場合に、実際どのくらい人件費がかかるのかを、具体的なシ...
収益改善のヒント 「固定費とは？経営で利益を出すために押さえるべき基礎知識」
固定費とは？店舗経営で知っておくべきコストの基礎知識こんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。今回は「固定費とは何か？」という基本から、店舗経営において固定費と売上のバランスがどれほど重要かを解説します。固定費とは？変動費との違い...
商品構成・売場づくり 「客単価を上げるには？売れる商品構成と導入の工夫を解説」
客単価を上げるために有効な商品構成とは？こんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。今回は「客単価を上げるために、どんな商品構成が有効か？」というテーマで、実際の現場視点から考えてみたいと思います。売上は「客単価 × 客数」で決まる...
売上アップ 「売上を上げるには？客単価×客数の基本から考える収益アップの第一歩」
売上を上げるには？まず最初に考えるべき基本と実践方法こんにちは、keiei-lab運営者のはなパパです。コンビニ経営をはじめとする小売業において「利益を上げる」ために、まず最初に考えるべきなのが売上を上げることです。では、どうすれば売上を上...
経営の基本 【コンビニフランチャイズ契約とは】仕組み・ロイヤリティ・メリットを徹底解説
コンビニのフランチャイズ契約とは？仕組みやロイヤリティ、メリット・注意点を現場視点で解説。オーナー志望者が知っておきたい実例と判断ポイントも紹介します。コンビニ経営に関わるなら、避けて通れないのが「FC契約（フランチャイズ契約）」。今回はこ...